Master information

Task description and requirements

• Assurer la conformité des matières premières et des produits finis aux normes de qualité et de sécurité
• Diriger et former une équipe de techniciens en contrôle de qualité
• Implémenter et maintenir les standards de qualité et de salubrité des produits
• Gérer les non-conformités et les plaintes, en assurant des mesures correctives et préventives efficaces
• Superviser les analyses et les investigations sur les produits en quarantaine
• Collaborer avec les équipes R&D pour le développement et la mise en production de nouveaux produits
• Valider la conformité aux normes HACCP et aux exigences du programme ACIA

• Assurances collectives comprenant diverses couvertures pour le bien-être des employés
• Activités sociales régulières pour renforcer l'esprit d'équipe
• Programmes de formation continue pour le développement professionnel
• Programme de mieux-être axé sur la santé et le bien-être au travail
• Congés de maladie adaptés aux besoins des employés
• Programme d'aide aux employés pour soutenir les aspects personnels et professionnels
• Rabais employés sur les produits ou services de l'entreprise
• Reconnaissance des années de service pour valoriser l'engagement à long terme

• BAC en Sciences et technologie des aliments ou en Génie alimentaire
• Avoir cumulé au moins cinq ans d'expérience dans le contrôle de la qualité et la sécurité alimentaire, idéalement dans un contexte sous inspection fédérale
• Disposer d'une expertise avérée dans le traitement de la viande ou de la volaille, un atout notable
• Connaître en profondeur les normes HACCP, GFSI, SQF, et les protocoles d'inspection des viandes
• Posséder des connaissances spécialisées en gestion des allergènes et en microbiologie
• Exercer un leadership affirmé orienté vers la motivation et l'engagement des équipes
• Avoir des aptitudes avancées en analyse et résolution de problèmes dans un contexte proactif
• Démontrer un jugement rigoureux dans un environnement exigeant
• Maîtriser les outils informatiques tels que MS Office, JDE, Kronos ou similaires
• Être bilingue en français et en anglais, considéré comme un plus

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